生活・お役立ち

電子レンジを使ったドライフルーツの作り方!自宅で簡単に作れます!

2019年6月12日


 

手軽にパクパク食べれる
ドライフルーツは

程よい甘みと
丁度良い噛み応えが
魅力ですね。

実は電子レンジを使って
自宅で簡単に作れます!

作り方をご紹介します。

色々なフルーツを
ドライフルーツにして
気軽に食べてくださいね。

 


電子レンジを使ったドライフルーツの作り方

自宅にある電子レンジで
簡単にできる
ドライフルーツの作り方です。

用意するものは3つだけ
作る時間は20分~30分ですね。

用意するもの

・好きなフルーツ
(キウイ・オレンジ・ぶどう・リンゴ・バナナなど)
・クッキングシート
・耐熱皿

ドライフルーツの作り方

①用意した好きなフルーツを
水洗いします。

②皮を剥いたり
種や芯を取ります。

③4~5mmくらいの薄さに
スライスします。

④耐熱皿に
クッキングシートを引きます。

⑤スライスしたフルーツを
重ならないように並べます。

⑥電子レンジに入れ
1分温め取り出します。

⑦クッキングシートを
新しい物と取り換えます。

⑧フルーツをひっくり返して
並べます。

⑨フルーツの水分が飛ぶまで
⑥~⑧を何回も繰り返します。

⑩完全にフルーツの水分が
抜けたら出来上がり
です。

 

何回も繰り返すうちに
フルーツの水分が抜けて
ひっくり返し易くなりますよ。

動画も参考にしてくださいね。

 


ドライフルーツ向きのフルーツとは?

ドライフルーツを作るには
ドライフルーツ向きの物を
選んだ方が失敗しません。

完全に水分が飛ぶのも
フルーツによって違います。

ドライフルーツに向いているフルーツ

バナナ・ぶどう・キウイ
パイナップル・マンゴーなど
です。
スライスし易く手間がかかりません。

リンゴや梨も良いですが、
変色防止のために
塩水に漬ける手間がいります。

オレンジやミカン
水分が多いため
乾燥までに時間がかかります。

ドライフルーツに向かないフルーツ

スイカはドライフルーツに
向きません。

水分が飛ぶと
スイカの味が全く無くなり
美味しさも逃げてしまいます。


ドライフルーツを手作りするメリット・デメリットとは?

 

自宅で簡単に作れる
ドライフルーツですが

手作りするメリットとデメリットを
知っておきましょう!

手作りするメリット

手作りするとフルーツの味が
そのまま
楽しめます。

スーパーなどで売られている
ドライフルーツには
甘味料を多く使っています。

甘みがプラスされている分
カロリーが高くなってしまう
デメリットがありますね。

自宅で作る方がフルーツ本来の味
を楽しむことができます。

手作りするデメリット

防腐剤を使っていない為
カビが発生することがあります。

冷蔵庫や涼しい所に
置いて早く食べるように
しましょう。

市販のお菓子に
乾燥剤が入っていますね。

この乾燥剤を手作りした
ドライフルーツと一緒に
保存しておくとカビの発生を
防げますよ。


ドライフルーツの栄養素

ドライフルーツに含まれている
栄養素

食物繊維・鉄分・抗酸化作用成分
ビタミンA・ビタミンE
カルシウム・カリウム

どれも健康や美容に役立つ
栄養素です。

ドライフルーツは健康と美容にいい!

①便秘が解消する
食物繊維が豊富なため
便秘に悩んでいる人に
おすすめですよ。

②貧血を予防できる
特にレーズンやプルーンには
ほうれん草やレバーより
多くの鉄分が含まれています。

貧血に悩む女性は気軽に
摂ると良いですね。

③美肌効果あり
美白効果や吹き出物を
予防する効果がります。

肌荒れを気にしている人に
おすすめですね。

④ダイエット効果
よく噛む必要があるため
満腹感を得やすいです。

 


ドライフルーツのメリット・デメリット

ドライフルーツのメリット

長期保存ができる
ドライフルーツは
フルーツから水分を取り除いているため
長期保存ができますね。

② 手軽に栄養を摂れる
生のフルーツは水分が多く
沢山の量を一度に食べられません。

水分を抜くことで1個の体積が小さくなり
手軽に栄養を摂ることができます。

③ 皮の栄養も一緒に摂れる
多くのフルーツは
の部分に豊富な栄養素が
含まれています。

でも、皮のままでは
食べにくいですよね。

皮も乾燥させると
食べやすくなりますよ。

ドライフルーツのデメリット

①ビタミンCが減る
生のフルーツに比べると
ビタミンCが減ってしまいます。

②カロリーに注意
食べやすいからと言って
食べすぎると
カロリーを摂り過ぎてしまいますね。

 

ドライフルーツのオシャレな食べ方!

ドライフルーツの
美味しさをアップさせるために
ちょっと一工夫してみませんか?

オシャレな食べ方
ご紹介します!

①紅茶に入れる
紅茶のポットにドライフルーツを
入れてから
お湯をそそいでください。

紅茶に優しい甘みが加わって
いつもと違う味を楽しめます。

 

②水に漬けて
ドライフルーツを
水の中に漬けるだけです。

30分ほどで出来上がりです。

ほんのりした爽やかな味を
楽しむことができます。

 

①②どちらも
飲み終わった後は
ちょっとしんなりした
ドライフルーツを食べても
美味しいですよ。


まとめ

ドライフルーツは
長期保存でき
栄養価の高い
優れた食品です。

子供達と一緒に
電子レンジで
作ってみませんか?

きっと楽しい一時を
過ごせると思います


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